Torte di pasticceria disponibili nei gusti:

RICOTTA E PISTACCHIO: Biscuit al cacao bagnato con sciroppo al cioccolato, bavarese al pistacchio con inserimento di ricotta e gocce di cioccolato fondente.

TRE CIOCCOLATI: Biscuit al cioccolato, mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato bianco, mousse al cioccolato al latte.

CROCCANTONE AL RHUM: Pan dl spagna e cioccolato bianco bagnato con liquore al rhum, mousse al cioccolato fondente con inserimento di gocce di cioccolato fondente, ricoperta con scaglie di mandorle

SOLE DI SORRENTO: Pan di spagna bagnato con sciroppo di limoni di Sorrento, leggera bavarese al limone con inserimento di cioccolato bianco.

COCCO E CIOCCOLATO: Biscuit al cioccolato, semifreddo al cocco con inserimento di crema alla nocciola, ricoperta di cocco.

TORTA STELLA: Biscuit al cacao inzuppato con sciroppo al cioccolato, semifreddo chantilly con biscotti Pan di Stelle e crema di nocciola, ricoperta da una glassa di cioccolato fondente